모란봉락원건강식품생산소에서 개발한 검은 도라지와 검은 도라지농축즙은 조선의 명산들에서 채취한 도라지를 발효와 숙성과정을 거쳐 가공한 기능성식료품이다.

색갈이 검게 변하는 과정에 사포닌과 폴리페놀 등 약용성분들이 도라지에 증가되게 된다.

검은 도라지를 리용한 제품들은 기관지염을 비롯한 호흡기질병예방에 특효이며 면역을 강화하고 물질대사개선에 도움을 준다.